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千紀園のホワイトデーギフト
2024年新茶特集

和紅茶

和紅茶

日本茶発祥の地が育んだ
極上の和紅茶

最近よく耳にする「和紅茶」。
その名の通り、日本産の茶葉から作られた紅茶のことです。
まろやかで渋味の少ない味わいが特徴で、
自然な旨みと甘みがあるため、砂糖を入れずにストレートでも美味しく飲めます。

今回お届けする「和紅茶」は、
日本茶の発祥地といわれるここ滋賀県の中でも特に良質のお茶が採れる
「信楽(朝宮)」と「土山(近江)」で育まれた茶葉から作られたものです。
どちらも滋賀県の南部に位置した、丘陵地や山地を中心とした地域で、
長い日照時間と昼夜の寒暖差が大きい気候が
美味しい茶葉の生育に大変適していると言われています。

濃密な香りと深く繊細な甘みを存分にお楽しみいただけます。

まろやかでやさしい甘さの和紅茶

やさしい甘さの和紅茶

紅茶と聞くと、ダージリンやウバなどインドやスリランカなどを産地とした外国産のものをイメージするのではないでしょうか。
しかし、実は紅茶と日本茶は原料となる茶葉は同じで、茶葉を発酵させずに作られたものが日本茶、発酵させたものが紅茶なのです。

今回、お届けするこの和紅茶は、当店があるここ滋賀県で育まれた、普段日本茶として親しまれている上質な茶葉から作られたものです。
香りの良さだけでなく、ほのかに日本茶のすっきりとした旨みが感じられ、砂糖を入れずにストレートで飲んでいただいても自然な甘みが感じられます。

お茶は、比叡山を開いた最澄が中国から茶の木の種を持ち帰ったことが発祥と言われています。
その歴史的背景から滋賀県は、優良な茶葉が採れるお茶の産地を多く擁しています。
最近人気が高まっている和紅茶は日本各地で作られていますが、ここ滋賀県の上質な茶葉から作られる和紅茶の美味しさを皆様に届けたい。
そんな思いで数々の茶葉を飲み比べ、本当に美味しいと思える和紅茶と出会いました。

ぜひ、至福の一杯をお楽しみください。

和紅茶のおいしいいれ方

ティーカップに注ぐ和紅茶

●ティーバッグ

@お湯を充分に沸騰させ、ティーバッグを入れる前にカップにお湯を入れ、カップ全体を温めます
Aカップが温まったらお湯を捨て、沸騰させたお湯を再度カップに注ぎます
B直後にティーバッグ1個を入れ、ふたをして静かに2〜3分蒸らします
Cティーバッグを静かにお湯から引き上げて、しずくを切ります

●リーフ(茶葉)

@お湯を充分に沸騰させ、リーフを入れる前にティーポットやカップにお湯を入れ温めます
Aティーポットが温まったらお湯を捨て、茶葉をスプーンに2杯ほど(3g)入れます
Bティーポットに熱湯を勢いよく入れ、ふたをして静かに2〜3分蒸らします
Cティーストレーナーで茶葉をこしながらカップに注ぎます

※基本となる淹れ方ですので、お湯の量、蒸らし時間などはお好みで調整してください。

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朝宮の和紅茶 50g

朝宮の和紅茶 50g

  • のし無
  • 包装無

価格1,000円(消費税込:1,080円)


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