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番茶・ほうじ茶
番茶・ほうじ茶とは？昔から「赤ちゃんも飲める、体に優しいお茶」「カフェインレスのお茶」として名前があがるのが、番茶・ほうじ茶です。 では、番茶とほうじ茶の違いをご存じですか？ 番茶とは番茶とは、煎茶にする葉を摘んだ後の成長し過ぎて固くなった下の葉や、芯芽などのグレードが落ちると判別された葉を使って作られたお茶のことです。 また、一概に番茶といっても、地域ごとに特色があり、茶葉の色も大きさも様々です。 中でも千紀園のある滋賀や京都やその周辺では、番茶といえば「焙じた（煎った）番茶」のことを指します。 ほうじ茶とはほうじ茶とは、番茶や煎茶、茎茶などを、強火で水分がなくなるまで焙じたお茶のことです。 ほうじ茶の特筆すべきところは、なんといってもその特徴的な癒される香り。 番茶・ほうじ茶をおいしく淹れるには番茶は、その香りと味を充分に味わうためには、煮出して作るのがおすすめです。 ほうじ茶は、急須や土瓶に10g（1〜3人分）の茶葉を入れ、沸かしたての熱湯を注ぎます。 いろんな方に、番茶・ほうじ茶をおすすめします
赤ちゃんやお子さんにも飲んでいただけます
冷ました番茶・ほうじ茶を水筒に入れて。 カフェインや苦み成分のタンニンが少なく、体への刺激が少ないお茶ですので、赤ちゃんやお子さんにも毎日お飲みいただけます。 刺激が少ないお茶ですが、赤ちゃんに飲ませるときは、湯冷ましなどで薄めてください。
就寝前のリラックスタイムにカフェインが少なく、眠りを妨げないので、就寝前の一杯としてもおすすめです。 血流が良くなることで、冷え性や肩こりの改善も期待できます。 お休み前に使いやすいティーバックタイプのほうじ茶もご用意しております   |
