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懐かしいマドレーヌをほのかに香る抹茶仕立てにしました。
生クリームとバターをたっぷりと使い、外ふっくら、中しっとりに焼き上げました。中には丹波の黒豆が入っています。
抹茶の豊かな風味と黒豆の上品な甘さを贅沢にご堪能いただけるマドレーヌです。