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煎茶もっとも親しまれている日本茶・煎茶さわやかな香りやほのかな苦み、甘みのバランスが程よく、すっきりとした味わいが魅力の煎茶。 煎茶とは太陽の光をたっぷり浴びて育った青々とした茶葉を、蒸して揉みながら乾燥させたものが煎茶です。 煎茶を精製中に選別した大きな葉を集めたもの、また遅摘みの茶葉を使用したものを「青柳」と呼ぶこともあります。 また、煎茶の一種として、深蒸し煎茶があります。 近江茶を深蒸ししてまろやかに仕上げました。 バリエーション豊かに揃っています茶葉の国内生産量の8割を占めていることからもわかるように、煎茶は日本全国の茶農家さんのほとんどで生産されています。 また、加工に特徴を持たせていたり、他のお茶をブレンドしていたりと、バリエーションも豊富です。 朝宮茶の煎茶に抹茶を調合し、まろやかな風味に仕上げました さわやかな煎茶とまろやかな玉露をブレンドし、中間的な風味に仕上げました 茶農家さんのご自宅用のお茶のような、フレッシュな味わいに仕上げました 煎茶をおいしく淹れるには煎茶のおいしい淹れ方数ある煎茶の中で、「特上煎茶」「上煎茶」といったランク付けがされており、淹れ方もそのランクによって変わります。 上煎茶は、特上煎茶に比べてカテキンを多く含んでいて、煎茶らしい爽やかな苦味、旨味が特徴です。
その他にも抹茶入りや他のお茶とブレンドしたものなど、たくさんのバリエーションがあるお茶ですので、茶葉のパッケージに淹れ方が記載されている場合は、その淹れ方を参考にしてください。 深蒸し煎茶のおいしい淹れ方深蒸し煎茶の場合は、煎茶と比べて茶葉が柔らかく細かいことが多いため、煎茶よりも手早く淹れることができます。
水出し煎茶ももちろんおいしい煎茶は、暑い夏にもピッタリです。 氷を浮かべたグラスに注ぐと、目からも涼しさを得られます。 水出し(コールドブリュー)をされるときは、旨味の多い特上煎茶をお使いいただくことをおすすめします。 深蒸し煎茶も煎茶同様に冷やしてもおいしくいただくことができます。
水出し茶が簡単に出来る専用のボトル 茶葉を保存するには開封後は、茶缶などの密閉容器を準備し、袋ごと容器に入れて常温にて保存して下さい。 いろいろなシーンに使えます感謝の気持ちを伝えるギフトにもたくさんの人に親しまれている煎茶だからこそ、大切なあの方への贈り物としてもおすすめします。 また、日ごろ頑張っているご自身へのご褒美として、「ちょっといい煎茶で一服」なんていうのもいかがでしょうか。 上質な宇治産の煎茶をお詰めしました おいしい宇治産の煎茶を100g、50gの2パターンでお詰めしました 近江茶の中でも優良の煎茶をお詰めしました メッセージ付き緑茶 業務用もご用意しております飲みやすい煎茶は、飲食店や会社でお客様にお出しするお茶、休憩用のお茶としてもお使いいただけます。 お持ちの給茶機で使えたり、一度にたくさんのお茶を作れるインスタントティーもございます。 企業さまにも、大家族さまにもおすすめです 水に混ぜるだけで簡単においしいお茶ができあがります 毎日のお茶として毎日飲んでも飲み飽きない煎茶。 さわやかな香りと適度な渋みを持った近江茶の煎茶です お気軽に淹れられるティーパックタイプもご用意しています |