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商品番号 80147
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11円〜
価格4,406円(消費税込:4,758円)
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その他の宇治抹茶生チョコレート商品
コメント
生チョコ『お濃茶』、『お薄茶』(各12個入り)の詰合せ。 濃厚な大人の味わい、とろける口どけをご堪能いただけます。
店長のコメント
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千紀園のスイーツがギフトに選ばれる信頼の理由
商品詳細情報
販売情報
チョコレートで茶の湯の世界を表現しました。
ひときわ濃厚な『お濃茶』、はんなりふくよかな味わい『お薄茶』の2つがセットとなっています。 どちらも、上質の京都宇治抹茶を惜しみなく贅沢に使い、抹茶の旨みや味わいをぎゅっと凝縮しました。
本当に美味しい「抹茶の生チョコレート」を追究してまず最初に完成したのは、『お薄茶』でした。 ベルギー産のホワイトチョコ、上質の生クリームと宇治抹茶から作られる1粒は、豊かなコクとまろやかな口溶けの深い味わい。まさに日本のチョコレートです。
そこからさらに『お濃茶』では2倍もの量のお抹茶を使いました。 そのため、『お濃茶』の方がより濃厚で深い旨みがあります。
本物の上質な抹茶の味を伝えたい。 本当においしいチョコレートを食べて笑顔になってもらいたい茶の湯の世界をご自宅でも味わっていただきたい。
そのような気持ちを込めて創り上げました。
抹茶好きの方、チョコレート好きの方へ特におすすめです。 疲れた時、一息つきたいときにコーヒーや紅茶と一緒に極上のひと粒を。
バレンタインはもちろん、自分へのごほうびや、お世話になった方への贈り物にも最適な、 ちょっと特別な心に残るスイーツです。
抹茶には二通りの点て方があります。
一般的なお茶席でいただくお茶が「お薄茶」で、「おうす」などと言います。 これは、少なめのお抹茶で点てられたさらりとしたお茶で、一人一椀ずついただきます。
一方「お濃茶」は「おこい」などと言い、たくさんの抹茶を使って練るので、ドロリとした仕上がりになります。 ひとつの椀に客の人数分の濃茶を点て、主客より順にまわし飲みます。
当店では、この「お濃茶」と「お薄茶」をチョコレートで表現しようと、自社工房で茶匠とパティシエが試行錯誤を繰り返してきました。
まず、伝統的な製法である石臼挽きによって精製した抹茶を使いました。 石臼を使うと均一に挽けるため、きめ細やかな抹茶ができるだけでなく、摩擦熱が出ないため、抹茶の風味を損ないません。
濃くて苦い味を想像されるかもしれませんが、老舗茶舗こだわりの本物の高級な抹茶だけを使用していますので、旨みがあります。
上質で贅沢な味わいをぜひお試しください。
老舗茶舗千紀園(せんきえん)は、江戸時代末期創業の日本茶専門店です。
当店では、2003年より、本格的な味わいの抹茶スイーツの開発に取り組んでおり、商品の開発、製造は自社で行っています。 茶匠とパティシエが試行錯誤しながら作っており、商品の開発には1年以上かかることもあります。
千紀園の抹茶スイーツのこだわりは、製菓用の抹茶ではなく、伝統の製法である石臼挽きによって精製した本物の高級抹茶だけを使用するということです。 石臼を使うと均一に挽けるため、きめ細やかな抹茶ができるだけでなく、摩擦熱が出ないため、抹茶の風味を損ないません。
抹茶はとても繊細なものですが、お茶屋だからこそ知り尽くしている知識をもとに、菓子作りにあわせて様々な種類の抹茶をブレンドし、抹茶本来の味わいを存分に楽しんでいただけるように工夫を凝らしております。
抹茶風のお菓子を作る気持ちは一切ありません。 お茶屋として最高の抹茶を使える強みとトップパティシエが使用する高級素材をあわせた時に、どんな世界や菓子の表現が出来るのかを知りたい。 本当の宇治抹茶のもつ素材の素晴らしさを、老舗茶舗として、また、日本のブランドとして責任をもって表現したいのです。
着色料などの科学的な添加物は一切使用しておりません。 抹茶本来の色や香り、風味、味わいを自然のままに楽しんでいただけます。
宇治抹茶生チョコレートの開発をするうえで、 一番苦心したことは、抹茶と最も相性のよいホワイトチョコレートを探し出すことでした。
口当たりの良いなめらかさと甘さ、そして何より抹茶の風味を際立たせるチョコレートを求め続けました。
そして、ようやく本場ベルギー産の高級ホワイトチョコレートにたどり着きました。
上品なバニラの香りとライトなミルクの風味が好バランスなこのホワイトチョコレートは、宇治抹茶と相性抜群です。
チョコレートの甘さが、抹茶のほんのりとした苦みや旨み、香りを際立たせてくれるのです。
パッケージも和にこだわり、老舗茶舗らしさを表現しました。
しっかりとしたギフト箱を、筆で銘を書いた和紙で包み、真田紐で結びました。
上品で落ち着いた雰囲気に仕上がっています。
おかげさまで、毎年バレンタインの催事場でも大変好評いただいております。
ちょっと贅沢な特別感のある抹茶チョコレートなので、抹茶好きの方はもちろん、チョコレート好きの方、本物志向の方への贈り物にもぴったりです。
いつもお世話になっている大切な人へ、日頃の感謝の気持ちを伝えてみませんか?
また、お家でちょっと贅沢したいときや自分へのごほうびにもおすすめ。
あざやかな緑の一粒を口に入れた瞬間、きっと笑顔になれるはずです。
ご持参される場合やお持ち帰りに使う手提げ袋を用意しております。
ご入用の方は、ご注文の際に備考欄にご記入ください。(大変申し訳ありませんが、商品点数分までとなっております。ご了承ください。)
「選りすぐりの逸品」を紹介している「お取り寄せ」をテーマにした日本最大級の口コミポータルサイト
うたこさん(愛知県・30代・女性)
ずっと気になっていた千紀園の抹茶生チョコ♪お茶専門店だからこその抹茶スイーツを楽しみに待っていました! 箱を開けると、キレイに整列された12粒の生チョコレート。 つまようじ(?)が付いているので、それで一粒刺してみると… 持ち上げただけでぽろぽろとこぼれるほど、たっぷりと宇治抹茶パウダーがかかっています。 そしてこの時点でお茶の香りがすごい!濃いしっかりとしたお茶の香りがしてきました。 食べてみると、程よい柔らかさとホワイトチョコレートの味がおいしい! チョコ自体は抹茶よりもホワイトチョコレートが勝っているかなという印象ですが、その甘さがくどくなく、抹茶パウダーのほろ苦さと合わさってちょうど良いおいしさでした☆
きなこ24さん(長崎県・40代・女性)
指定通りの日付に冷蔵便で、きれいな梱包で届きました。プチプチの資材できちんと包んであったので、箱潰れの心配がなく安心感が高いと感じております。商品と一緒にリーフレットが入っていて、中身を読むと素材の抹茶は着色料や代替えのものではなく本物の宇治抹茶のみ使われている事が分かり食べる前から商品への期待感が湧きました。 深緑の箱と外側に巻かれたラベルの端に入っている紫のラインとの組み合わせが、上品で高級感があります。中身は透明な袋で密閉されていて、劣化の心配がないと感じました。 賞味期限や1個あたりのカロリーの記載されたシールも見つけやすいです。 チョコは深みを帯びた抹茶色で、一口食べるととろけて本物の抹茶の味わいが口の中に広がり、上品で自然な甘さだと感じました。1個食べただけで高い満足感があり、お濃茶という名前のイメージに合う味わいです。 ホワイトチョコが使われているとの事でしたので甘さが強めなのかと想像していましたが、そんな事はなくちょうど良い、抑えた甘みの度合いで大人向けの美味しさだと思いました。 和にも洋にも、色々なドリンクにお供として合うスイーツだと思います。 親しい方への贈り物にもぴったりの生チョコだと感じました。
フミさん(東京都・30代・女性)
<外箱> 第一印象からお茶屋さんを感じることができる外箱で、この時からワクワクが始まりました。 <梱包> 箱を開けると商品はプチプチに包んであり、、大変丁寧な梱包です。 <商品デザイン> 大人っぽくもありますが、お洒落なので、幅広い年齢層から喜ばれるとデザインだと思います。 <商品中身> チョコレートはビニール包装されています。綺麗な抹茶のチョコレートの上に、竹の楊枝が入っているところが、ギフトとしても喜ばれる、細やかなお気遣いだと感じました。私自身、とても嬉しかったです。 <味> 期待していた以上に濃いお抹茶が口に広がりました。それなのに、苦すぎない。おいしいお抹茶って苦すぎないんですね!噛むとチョコレートの甘さが口いっぱいに広がり、抹茶と混ざり合う瞬間が絶妙で一つ、もう一つと進んでしまいます。 おいしくて、1回で6個も食べてしまいカロリーが気になりましたが、1個あたりまさかの33Kcal!満足なお味なのに、このカロリー。さらに幸せな気持ちになりました。
Miさん(神奈川県・20代・女性)
強さと柔らかさのある、素敵な和紙の包装で届きました。 箱を開けると、着色料不使用の本物の抹茶の鮮やかな色と、良い香りに期待が高まります。 冷蔵庫から出して少し待ち、付属の楊枝がすっと入る柔らかさになってから食べました。 口にした瞬間、抹茶の清々しい香りが広がり、後にほろ苦さが残ります。“お濃茶”の名前の通り、濃厚な抹茶です。口どけも抜群で、とろけるようです。ホワイトチョコの主張が強過ぎず、程よい甘さなので、抹茶の美味しさをしっかりと味わえました。 日本茶ともコーヒーとも合うので、大人のティータイムにぴったりです。 渋味がないので、お子様のおやつとしても美味しく食べられると思います。 日本らしいフレーバーとパッケージなので、外国人の方のお土産にも喜ばれそうです。 濃厚ですがしつこくないので、あまり甘い物を食べない方へのバレンタインプレゼントにも贈りたくなりました。 どなたにもおすすめしたい、贅沢な抹茶生チョコレートです
はなはなさん(千葉県・30代・女性)
丁寧に包装され、形も崩れることなく配達されました。 見た目…箱のカラーも抹茶カラーと黒で上品さと高級感が感じられ空ける前からワクワクさせてくれます。抹茶パウダーが均等にまぶされ、美しく並んだチョコ。着色料は使っていないとのことですが、鮮やかなグリーンがより美味しさを引き出していました。 味…まず初めに口に抹茶のほろ苦さが広がり、噛むと甘みとチョコの濃厚さが感じられ美味しさが広がります。抹茶チョコが濃厚で、決して大きいわけではないのですが、詰まっているこのチョコ一粒を大切に頂きました。とっても美味しかったです! その他…パッケージからしておしゃれで、コンパクトなのでちょっとしたプレゼントにも最適!あとは、取り寄せてお家でまったりお茶なんかも楽しめるサイズでした。私は手が止まらず全部すぐに食べてしまいましたが、数回に分けても美味しく楽しめそうだなと思います!
価格 200円(消費税込:216円)
[2ポイント進呈 ]