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その他の宇治抹茶生チョコレート商品 コメント 店長からのコメント ほんまに美味しい「抹茶の生チョコレート」を追究して最初に完成したのは、この『お薄茶』でした。 ベルギー産のホワイトチョコ、上質の生クリームと宇治抹茶から作られる1粒は、豊かなコクとまろやかな口溶けの味わい深い日本のチョコレートです。多くの女性に人気がある理由は、「ホワイトチョコの優しい口どけ」の演出が上手いからだと思います。 商品詳細情報
販売情報
本格抹茶の至福のくちどけ はんなり薫る本当においしい宇治抹茶チョコを食べてみませんかチョコレートと抹茶。 この組み合わせは実は相性抜群です。 しかし、だからこそ抹茶チョコレートは、抹茶の品質がとても大切であると言えます。 老舗茶舗である当店では、茶匠とパティシエが本当に美味しい宇治抹茶チョコレートを長年追求してきました。 こだわったのは、伝統的な製法である石臼挽きによって精製した抹茶を使うことです。 そして、その上質な京都宇治の抹茶を惜しみなく贅沢に使い、 抹茶好きの方もチョコレート好きの方も。 バレンタインはもちろん、自分へのごほうびや、お世話になった方への贈り物にも最適な、 ちょっと特別な心に残るスイーツです。 お薄茶とは抹茶には二通りの点て方があります。 一般的なお茶席でいただくお茶が「お薄茶」で、「おうす」などと言います。 一方「お濃茶」は「おこい」などと言い、たくさんの抹茶を使って練るので、ドロリとした仕上がりになります。 千紀園では、この二つを生チョコレートで表現しました。 どちらもお茶席で上質な本格抹茶を飲んでいるかのような味わいなのですが、この宇治抹茶生チョコレート 『お薄茶』は、より軽やかな抹茶味を楽しんでいただけるようにしました。 夏は軽やかな味わいの『お薄茶』を、冬は濃厚な抹茶味が味わえる『お濃茶』を、 などのように季節によって変えるのもおすすめです。 どちらがお好みの味か、ぜひ、『お濃茶』と『お薄茶』を食べ比べてみてください。 お茶屋にしか出せない味 抹茶の風味が違います老舗茶舗千紀園(せんきえん)は、江戸時代末期創業の日本茶専門店です。 当店では、2003年より、本格的な味わいの抹茶スイーツの開発に取り組んでおり、商品の開発、製造は自社で行っています。 千紀園の抹茶スイーツのこだわりは、製菓用の抹茶ではなく、伝統の製法である石臼挽きによって精製した本物の高級抹茶だけを使用するということです。 抹茶はとても繊細なものですが、お茶屋だからこそ知り尽くしている知識をもとに、菓子作りにあわせて様々な種類の抹茶をブレンドし、抹茶本来の味わいを存分に楽しんでいただけるように工夫を凝らしております。 抹茶風のお菓子を作る気持ちは一切ありません。 着色料などの科学的な添加物は一切使用しておりません。 美味しさの秘密はホワイトチョコレート宇治抹茶生チョコレートの開発をするうえで、 一番苦心したことは、抹茶と最も相性のよいホワイトチョコレートを探し出すことでした。 口当たりの良いなめらかさと甘さ、そして何より抹茶の風味を際立たせるチョコレートを求め続けました。 そして、ようやく本場ベルギー産の高級ホワイトチョコレートにたどり着きました。 上品なバニラの香りとライトなミルクの風味が好バランスなこのホワイトチョコレートは、宇治抹茶と相性抜群です。 チョコレートの甘さが、抹茶のほんのりとした苦みや旨み、香りを際立たせてくれるのです。 ほっとする和のテイストのパッケージパッケージも和にこだわり、老舗茶舗らしさを表現するために、石臼の柄を入れました。 上品で落ち着いた雰囲気に仕上がっており、抹茶の産地である京都宇治の風情を伝えます。 大切な人に贈りたい!贈られたい!おかげさまで、毎年バレンタインの催事場でも大変好評いただいております。 ちょっと贅沢な特別感のある抹茶チョコレートなので、抹茶好きの方はもちろん、チョコレート好きの方、本物志向の方への贈り物にもぴったりです。 いつもお世話になっている大切な人へ、日頃の感謝の気持ちを伝えてみませんか? また、お家でちょっと贅沢したいときや自分へのごほうびにもおすすめ。 鮮やかな緑の一粒を口に入れた瞬間、きっと笑顔になれるはずです。 ご持参される場合やお持ち帰りに使う手提げ袋を用意しております。 ご入用の方は、手提げ袋(小)はこちら
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宇治抹茶とチョコレートがかもしだす絶妙な組み合わせにより、 はんなりとした深い味わいに仕上がりました。