抹茶の味は日本ならではの独特な味です。
ほろ苦さの奥に甘味や旨味、コクなどが見え隠れする、まさに和を体現したフレーバーです。

その魅力をさらに多くの人に伝えていくために、老舗茶舗である千紀園（せんきえん）は抹茶本来の風味がしっかりと味わえる、ひとつ上の抹茶スイーツ作りに日々奮闘しています。

そして、この抹茶トリュフは、当店の抹茶スイーツの中でも、最高傑作のひとつであると自負しています。

ひと粒口に入れると、まるで抹茶をそのまま食べているかのような濃厚な味わいが口に広がります。
そして、抹茶の程よい苦みと相性抜群のホワイトチョコレートの甘みとが上質で本物の味を奏でるのです。
食べ終わるのがもったいないと思ってしまうほどです。

ご自宅でのごほうび時間へのお取り寄せ、また、大切なあの人への特別なギフトや、バレンタインデーやホワイトデーなどにもおすすめです。

ぜひ、身も心もとろけてみてください。

老舗茶舗千紀園（せんきえん）は、江戸時代末期創業の日本茶専門店です。

当店では、2003年より、本格的な味わいの抹茶スイーツの開発に取り組んでおり、商品の開発、製造は自社で行っています。
茶匠とパティシエが試行錯誤しながら作っており、商品の開発には1年以上かかることもあります。

千紀園の抹茶スイーツのこだわりは、製菓用の抹茶ではなく、伝統の製法である石臼挽きによって精製した本物の高級抹茶だけを使用するということです。
石臼を使うと均一に挽けるため、きめ細やかな抹茶ができるだけでなく、摩擦熱が出ないため、抹茶の風味を損ないません。

抹茶はとても繊細なものですが、お茶屋だからこそ知り尽くしている知識をもとに、菓子作りにあわせて様々な種類の抹茶をブレンドし、抹茶本来の味わいを存分に楽しんでいただけるように工夫を凝らしております。

抹茶風のお菓子を作る気持ちは一切ありません。
お茶屋として最高の抹茶を使える強みとトップパティシエが使用する高級素材をあわせた時に、どんな世界や菓子の表現が出来るのかを知りたい。
本当の宇治抹茶のもつ素材の素晴らしさを、老舗茶舗として、また、日本のブランドとして責任をもって表現したいのです。

着色料などの科学的な添加物は一切使用しておりません。
抹茶本来の色や香り、風味、味わいを自然のままに楽しんでいただけます。

このトリュフチョコレートは、バランスの取れたクリーミーさが特徴のベルギー産の高級ホワイトチョコレートと国産の生クリームを混ぜ合わせ、厳選した高級宇治抹茶を贅沢に練りこみました。

そして、そのガナッシュをホワイトチョコでコーティングし、さらに抹茶パウダーをまぶしました。
心ゆくまで抹茶を味わっていただけるよう、心をこめて作っています。

当店では、何万粒と製造していますが、すべて機械ではなく、職人が、一粒一粒手作りしています。
そのため、やや不均一なまるい形をしています。

世界にひとつとして同じ形のものはありません。これは手作りの証なのです。

トリュフは繊細なスイーツですので、保存する際には冷蔵庫での保存をおすすめしています。
しかし、冷蔵庫から取り出してすぐに食べると、食感が硬いだけでなく、十分に抹茶の香りを楽しんでいただくことができません。

当店のおすすめは、室温（約15度程度）にもどしていただいてから柔らかな食感で食べていただくことです。
とろけるような口どけとふわっと香る抹茶の香りをより一層楽しんでいただけると思います。

お菓子の上質さとともに、パッケージにもこだわりました。

黒の箱に赤の紐をかけたすっきりとしたスタイリッシュなパッケージは、現代日本のイメージをもつ印象のデザインです。
これは、お茶席で黒楽のお茶碗から濃茶をいただくイメージから作りました。

高級感のある箱を手に取ると、トリュフの重みに加えて箱の重厚さと、和紙のもつ上質な素材や質感を感じます。
この丁寧に作られた化粧箱は、蓋がきっちりと作られており、軽やかにすっとは開きません。
丁重に扱ってください。

ゆっくりとその黒い箱を開けると、抹茶トリュフの鮮やかな緑が飛び込んできます。
茶の湯における 黒楽茶碗にお濃茶（こいちゃ）を連想される方もおられるのではないでしょうか。
きっと お茶席にいる気分になれるはずです。

期待を裏切らない、濃厚な抹茶チョコレートの世界をお楽しみください。

このトリュフは、おかげさまで、毎年バレンタインデーの催事場で大変好評いただいております。

関西では阪急百貨店、西武百貨店、近鉄百貨店で、東海では名古屋高島屋アムール・デュ・ショコラ横の東急ハンズ売り場にて生チョコレートなどとともに販売しております。
チョコレートの祭典は1月中旬から始まるデパートが多く、2月14日までお楽しみいただけます。週末やバレンタインデー直前に限らず、行列の出来る日が多いです。
抹茶チョコレートや抹茶トリュフの美味しいブランドとして高く評価いただいております。

すっきりとした甘さなので、男性への贈り物にもぴったりです。
バレンタインデーのお返しであるホワイトデーのギフトにも選ばれており、大変人気です。
「贈ると必ず喜ばれる」ギフトです。特に女性に贈ると大変喜んでいただけます。

また、味はもちろんのこと、見た目もコロンとかわいらしく、ちょっとしたお土産や、大切な方へのギフトにもおすすめです。

※手提げ袋を付けられる枚数は商品点数までとなります。予めご了承ください。

おかげさまで、雑誌など数々のメディアにも取り上げていただいており、食通の方や芸能人の方々にもご愛顧いただいております。

本物志向の方や抹茶好きの方、チョコレート好きの方に ぜひ食べていただきたい逸品です。

雑誌の企画でチョコレートやスイーツチョコの人気商品を調査する企画がありました。
大人の女性が選ぶお取り寄せしたいチョコレートスイーツとして、千紀園の 「お茶屋の宇治抹茶トリュフ」が第一位に選ばれました。

○鮮やかな抹茶の色が印象的です。
見た目もころんとしていてキュートです。

○抹茶のガナッシュがとてもなめらかで、口の中がとろけます。
抹茶って、ホワイトチョコレートとの相性が良いんですね。

○抹茶の味が濃すぎずまろやかになって、美味しくいただけました。
抹茶好きの方、そしてチョコ好きの方にはぜひ味わっていただきたいトリュフです。