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日本茶発祥の地が育んだ極上の和紅茶 最近よく耳にするようになった「和紅茶」とは、その名の通り、日本産の茶葉でつくった紅茶のことで、まろやかで渋味の少ない味わいが特徴です。 紅茶と聞くと、ダージリンやウバなどインドやスリランカを産地とした外国産をイメージするかもしれません。 今回、お届けするこの和紅茶は、当店があるここ滋賀県で育まれた、普段日本茶として親しまれている上質な茶葉から作られたものです。 実は日本茶発祥の地である滋賀県は、優良な日本茶の茶葉が採れるお茶の産地を多く擁しています。 ぜひ、至福の一杯をお楽しみください。 夏摘みの華やかな香りと深い味わい こちらの和紅茶は、「おくみどり」と呼ばれる、日本茶の品種として広く栽培されている茶葉から作られています。 春摘み、夏摘み、秋摘みと主に年3回行われる茶摘みの中で、「夏摘み」のものを使っています。 針金状の細長いリーフ型の茶葉を少し刻んで細かくしたものを、テトラティーバッグに詰めています。 中村農園についてこちらの和紅茶は、滋賀県の南東部、鈴鹿山脈で三重県と接する甲賀市土山町で100年にわたって茶業を営まれている中村農園で作られています。 お茶発祥の地と言われる近江（滋賀県）の中でも古い歴史を持つ土山町は、昔から良質なお茶を生産してきた地です。 また、細やかな茶園管理を行うことで高品質な茶の生産を実現しており、プレミアムティーコンテスト2023での5つ星受賞や、国産紅茶グランプリ2023で準グランプリを受賞されている今注目の茶農園です。 和紅茶のおいしい淹れ方 ①お湯を充分に沸騰させ、ティーバッグを入れる前にカップにお湯を少量入れ、カップ全体を温めます ※基本となる淹れ方ですので、お湯の量、蒸らし時間などはお好みで調整してください。 おすすめ商品
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