【プレスリリース】新商品「みずかがみ 酒かすふぃなんしぇ」販売開始のお知らせ

プレスリリース
2021.11.17

公開日 2021年11月17日 最終更新日 2021年11月19日

新商品「みずかがみ 酒かすふぃなんしぇ」を、千紀園公式オンラインショップおよび直営店舗にて2021年11月24日から販売開始いたします。

千紀園は滋賀県の企業として、滋賀県の特産品も大切に育てたいとの思いを持っています。
そこで、滋賀県が誇るブランド米「みずかがみ」を使用した北島酒造(湖南市針)の「み」の酒かすを使用した「みずかがみ 酒かすふぃなんしぇ」を開発しました。
近江米と日本酒の「みずかがみ」パウンドケーキ」に続く第2弾となります。

酒かすを使用したことにより、フィナンシェの生地がさらにしっとりしました。
深いコクがありながらもふわっと軽めの酒かすの香りですので、お子さんにもおいしく食べていただけます。

滋賀県のブランド米「みずかがみ」から作った日本酒の酒かすを使用したフィナンシェです

 近江米「みずかがみ」をイメージした帯です

みずかがみ 酒かすふぃなんしぇ 6個詰合せ
価格 1710円(税込)

6個入りのほか、7個入り12個入り14個入りをご用意しております。

 

酒かすは、日本酒を生産する際にできるもの。
酒かすは健康増進に効果があると昔から言われており、近年では酒かすのもつ高い栄養価、美肌効果や整腸効果などが注目を集めています。

嬉しい効果がたくさんの酒かすですが、実はその多くは産業廃棄物として処理されている、という現実があります。
酒かすを使用した商品を作ることによって産業廃棄物の減少につながるため、SDGs の取り組みとして製品化いたしました。

※SDGsとは
2001年に策定されたミレニアム開発目標(MDGs)の後継として,2015年9月の国連サミットで加盟国の全会一致で採択された「持続可能な開発のための2030アジェンダ」に記載された,2030年までに持続可能でよりよい世界を目指す国際目標です。
17のゴール・169のターゲットから構成され,地球上の「誰一人取り残さない(leave no one behind)」ことを誓っています。
SDGsは発展途上国のみならず,先進国自身が取り組むユニバーサル(普遍的)なものであり,日本としても積極的に取り組んでいます。

引用:外務省 JAPAN SDGs Action Platform 

 

おいしく食べることが、SDGs の目標達成にもつながる。
魅力たっぷりの「みずかがみ 酒かすふぃなんしぇ」、ぜひご賞味ください。

江戸末期創業老舗茶舗 千紀園 新商品「みずかがみ 酒かすふぃなんしぇ」2021年11月24日販売開始のお知らせ

 

 

 2021.11.17

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